“谷雨吃3宝，不往医院跑”，明日谷雨，再忙别忘吃“地下3宝”，祛湿解乏，安康入夏
导读：“谷雨吃3宝，不往医院跑”，明日谷雨，再忙别忘吃“地下3宝”，祛湿解乏，安康入夏！谷雨马上就要来了，它是春天的最后一个节气，谷雨后也将意味着夏天的到来，这几天的天气明显地感觉到很闷热，而且又下起了大雨来。中午打电话回家，得知老家下了非常大的雨，邻居家的牛放羊在溪流边都会大水冲走了。谷雨后，温度潮湿燥热，雨水中，空气中的水分含量很高需要吃点祛湿降火润燥的食材。身体的很多食物看似不起眼，营养真的很高。今天我们分享“地下3宝”，营养美味，而且适合干燥的季节食用，降火，护肝，还有健脾胃等好处。具体有什么呢？接下来一起来看看吧。 准备食材： 大薯，地瓜，枸杞，冰糖 具体做法：大薯跟地瓜放在清水中将它们的表面洗干净，洗净后的食材去皮。将它们的表皮去掉后切成小块放在盆中备用； 2.准备一个干净的锅，把大薯跟地瓜放入锅里面。往里面加入水，水可以稍微多一点，然后盖上盖子煮个20~25分钟。因为切滚刀状，所以煮的时间会稍微久一点； 34.锅中的水煮开之后，我们再把冰糖倒入里面。盖上盖子煮个两分钟，冰糖更好地融化。煮好后打开锅一股鲜甜的味道迎面而来，里面的汤汁变得有一点浓白，舀起来试一下，清清甜甜的，特别好喝； 胡萝卜推荐食谱：牛肉粒炒胡萝卜片 准备食材： 牛肉，胡萝卜，食盐，蚝油，食用油，淀粉 具体做法： 1.将准备好的牛肉放在清水中冲洗几遍，切成小丁状。切好的牛肉粒放在碗里面，再用清水稍微冲洗一下。洗好后倒掉水分，往里面加入适量的酱油，食用油，淀粉。用手给它大力抓匀，放着腌个20分钟，使其更为入味； 2.胡萝卜表面洗净去皮，去皮后的胡萝卜放在案板上给它切成小片。锅中倒入油，将胡萝卜下锅焯水，随后捞出放在一旁备用； 3.锅中倒入油，用油润一下锅身，接着将腌好后的牛肉粒倒入锅里面，下锅后用铲子翻动一下，这样子可以更好地将牛肉粒炒均匀； 4.胡萝卜片也倒入锅里面，胡萝卜片下锅要用铲子翻动，多翻炒。炒好后加入食盐跟蚝油调味一下，用铲子将锅中的所有食材炒均匀，然后就可以出锅了。 土豆 推荐食谱：清炒土豆丝准备食材：土豆，木耳，食盐，蚝油，食用油 具体做法： 1.土豆洗净削掉去皮，将它擦成丝状，放在水中泡30分钟。若想土豆丝爽脆，泡水这个步骤就很重要，因为泡水可以将土豆里面的淀粉给稀释出来，土豆丝浸泡好后捞出再用清水洗一下捞出放在一旁备用；2.抓出一把木耳，放在温水中，水中加入点盐巴，可以加速泡发。泡发后的木耳也是要用清水洗2-3遍，洗净后放在碗中备用；3.锅内下油，将锅中的油烧热，然后我们将处理好的土豆丝放入油锅中，用铲子将它们翻炒均匀炒香；4.接着将备好的木耳下锅翻炒，木耳下锅炒的时候要注意点，将它们翻炒均匀。加入适量的食盐，蚝油调味，炒均匀，然后就可以出锅了。 文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食！本文为食烟火味的图文原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。
本信息由网络用户发布，本站只提供信息展示，内容详情请与官方联系确认。
